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Elaboración: 20 mins Comensales: 4 Pers.

Una crema fresquita, sencilla, que apetece muchísimo en esta época, con el toque del jamón que le da gracia.  El jamón lo podéis poner picadito tal cual, pero el toque crujiente además de darle otro   Ver receta ...

Elaboración: 15 mins Comensales: 3 Pers.

Un plato sencillo, se prepara en un momento y en este tiempo siempre tengo en la nevera, ya que se conservan varios días, los sirvo como aperitivo  o para acompañar  con un aguacate, en una   Ver receta ...

Elaboración: 30 mins Comensales: 2 Pers.

Un plato fresquito que apetece mucho con estos calores y en realidad más fácil de lo que parece, si colocamos bien las láminas de aguacate enrollaremos con facilidad, el aguacate debe estar en su punto   Ver receta ...

Elaboración: 30 mins Comensales: 8 Pers.

Un bizcocho muy rico y jugoso, con una combinación estupenda de requesón, chocolate y albaricoques. Mezclamos  la ricotta con el azúcar con unas varillas eléctricas, añadimos  el huevo y batimos  bien hasta que tengamos una   Ver receta ...

Elaboración: 35 mins Comensales: 2 Pers.

Una receta original,  se prepara en un momento y esta  deliciosa, la sirvo de palto único y bien completo con las verduras y el huevo. Limpiamos  el portobello maxi y cortamos los pies. Ponemos  una   Ver receta ...

Elaboración: 30 mins Comensales: 6 Pers.

Bizcocho muy jugoso,  con una miga densa y una capa crujiente en el exterior. Precalentamos  el horno a 170ºC, calor arriba y abajo. Engrasamos un  molde de cake  alargado. Pelamos  los paraguayos, y partimos  en   Ver receta ...

Elaboración: 40 mins Comensales: 6 Pers.

La focaccia típica de la zona de Bari, de ahí su nombre, es un pan  rústico, con una corteza crujiente y miga suave. La Focaccia Barese se destaca de todas las demás porque contiene patata   Ver receta ...

Elaboración: 30 mins Comensales: 3 Pers.

Este plato lo preparo muy a menudo,  porque me encantan las berenjenas  y porque me    resulta rápido y cómodo de preparar, en un  momento tengo lista una cena bien rica sin mucho esfuerzo. Lo preparo   Ver receta ...

Elaboración: 30 mins Comensales: 8 Pers.

Un bizcocho esponjoso, jugoso y muy aromático. Precalentamos el horno a 180º Engrasamos el molde y reservamos. Tamizamos  juntos la harina, levadura , bicarbonato, 1/2 cucharadita de sal, 2 cucharadas de canela y reservamos. En   Ver receta ...

Elaboración: 40 mins Comensales: 6 Pers.

Estas galletas son bonitas , delicadas, riquísimas y fáciles, mas no se puede pedir. El pure de calabaza, es calabaza asada o cocida, yo la suelo asar porque al cocerla siempre queda con mas agua   Ver receta ...

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