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Elaboración: 30 mins Comensales: 2-3 Pers.

Crema sencilla, suave y rica, se puede hacer con corazones de alcachofa congelados o en conserva. La he acompañado con crujiente de jamón, unas alcachofas a la plancha y nueces,  es opcional, la crema por si   Ver receta ...

Elaboración: 30 mins Comensales: 8 Pers.

Delicioso bizcocho y además saludable, sin azúcares refinados, sin lactosa y sin grasas saturadas, que más se  puede pedir. Preparamos el buttermilk, ponemos unas gotas de limón en un vaso con la leche, mezclamos bien y dejamos   Ver receta ...

Elaboración: 20 mins Comensales: 4 Pers.

Ensalada sencilla, ideal para desengrasarnos después de tantos excesos, a la vez que es contundente, se puede servir como primer plato o como hice yo ponerla para cenar junto con una cremita de verduras. La   Ver receta ...

Elaboración: 30 mins Comensales: 8 Pers.

Esta receta de strudel de manzana   es una versión abreviada y fácil del gran clásico de la repostería europea. A veces entre las recetas sencillas encontramos una delicia, ésta es una de ellas, se prepara en   Ver receta ...

Elaboración: 15 mins Comensales: 2 Pers.

Una tosta deliciosa, es importante que la sardina ahumada sea de buena calidad, para que la tosta resulte especial. He utilizado pan de centeno, pero igualmente puede valer cualquiera, si os recomiendo que para que   Ver receta ...

Elaboración: 35 mins Comensales: 8 Pers.

Es un bizcocho jugoso, como todos los que llevan buttermilk, con intenso sabor a chocolate, el café intensifica el sabor a chocolate, pero no le aporta sabor, si lo van a tomar niños podéis hacerlo   Ver receta ...

Elaboración: 50 mins Comensales: 8 Pers.

Esta es mi receta de roscón de Reyes preferida, es sencilla la elaboración y el resultado es un roscón jugoso, por la humedad que le aporta la calabaza,  además no le aporta sabor, tiene una   Ver receta ...

Elaboración: 50 mins Comensales: 8-10 Pers.

Este bizcocho lleva dos ingredientes que se complementan a la perfección, el té matcha, que da ese color verde intenso al bizcocho y el cacao puro. Tenía muchas ganas de prepararlo, pero el té matcha   Ver receta ...

Elaboración: 40 mins Comensales: 6 Pers.

Este pastel es húmedo, jugoso por la manzana y crujiente por las nueces y almendras que lleva en el interior, todo ello junto con el aroma a canela lo hacen delicioso. Precalentamos el horno a   Ver receta ...

Elaboración: 45 mins Comensales: 10 Pers.

Esta receta de roscón es fácil, sin masa madre ni prefermentos, no demasiado laboriosa, además de saludable ya que en vez de mantequilla lleva aceite de oliva, solo es importante respetar los tiempos de  levado.   Ver receta ...

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