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Publicado por admin el ene - 11 - 2014 en Recetas
Ingredientes
Para los cupcakes: 250 grs harina con levadura,125 ml de nata para montar , 250 grs azúcar, 75 ml aceite de girasol, 3 huevos y la ralladura de un limón . Para la decoración : Nocilla de un sólo sabor o chocolate de cobertura negro, galletas oreo, lacasitos marrones y naranjas o rojos.
Cocina: Elaboracion: 15 mins Comensales: 12 pers.

Reconozco  que me lo paso pipa haciendo  este tipo de tonterías ,  estos cupcakes  los había visto en muchos blogs,  son divertidos  , fáciles y están buenísimos ,  no hay nada como un bizcocho con nocilla.

Precalentar  el horno  a  180 grados.

Los hice en la thermomix, pero se puede  hacer  con las varillas.

Pulverizar el azúcar con el vaso bien seco , programando 1 minuto vel 5-7-9. Añadir la piel del limón (solo la parte  amarilla  sino  amarga) y volver a repetir la misma operación anterior, si lo hacéis  con las varillas  mezclar  el azúcar glas con ralladura de limón.

Poner la mariposa en la cuchillas, agregar los 3 huevos,  programar 2 minutos, 40º, vel 3.

Añadir la nata y el aceite de girasol, programar 3 minutos vel 2.

Quitar la mariposa, añadir la harina y batir 10 segundos vel 6.
Preparar  el molde de cupcakes  o   flaneras con  los  moldes de papel,  verter la masa  sin llenar hasta el borde, ya que suben.

Introducir  en el horno a 180º,  hasta que estén doradas (aproximadamente unos 20 minutos).

Cuando estén hechas se dejan enfriar en una rejilla y con un cuchillo de sierra se quitar el copete, para  decorarlos  mejor

Calentar  en el microondas   30 segundos  la nocilla  para  así  untarlos  mas fácilmente,  con un cuchillo o  espátula untar la parte de arriba.

Colocar las galletas oreo abiertas por la mitad y en el centro de éstas los lacasitos de chocolate como si fuera la pupila del ojo, y por último el lacasito   naranja como si fuese la nariz.

Comida: Tipo de comida:

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