Publicado por admin el ago - 8 - 2017 en Recetas
Ingredientes

- 500 g helado de chocolate
- 175 g harina bizcochona (con levadura incorporada)
- 30 g azúcar (opcional)
Cocina: Elaboracion: 20 mins Comensales: 6 pers.

Un bizcocho que se prepara con tan solo dos ingredientes: helado y harina. Increíblemente rápido de preparar, fácil y muy  jugoso. No necesita batidora tan solo un bol y una espátula. Su textura es suave, muy jugoso y húmedo, en mi casa han dicho que era  el mejor bizcocho de chocolate que he hecho.

Debe   ser un helado rico en grasa, lo hice con el de Mercadona que tiene trocitos de chocolate, se puede hacer con helado de cualquier sabor, fresa, vainilla , ect. y añadir chips de chocolate, trocitos de fruta o frutos secos.

La receta es  con harina bizcochona, que tiene levadura incorporada, pero se puede hacer con harina normal e incorporarle una cucharada de levadura . Añadir el azúcar es opcional, yo la he añadido y no me ha resultado excesivamente dulce.

Dejamos el helado fuera del congelador, unos 20-30 minutos , hasta que se ablande y este cremoso.

Precalentamos el horno a 180º C.

Engrasamos un molde alargado con mantequilla, el mío era de 21×12 cm.
Tamizamos la harina con el azúcar, en caso de que se la pongamos.
Añadimos la harina al helado y mezclamos con una espátula hasta que esté totalmente integrada.
Verteremos en el molde que teníamos preparado y alisamos la superficie.
Horneamos unos 45-50 minutos o hasta que al pinchar con una brocheta ėsta salga limpia.
Sacamos del horno y dejamos enfriar sobre una rejilla unos 15 minutos antes de desmoldar, luego dejamos enfriar totalmente sobre la rejilla.

He calentado ligeramentee en el microondas  dos cucharadas de nutella, para que estuviera más fluida y he cubierto el bizcocho  y encima un poco de chocolate rallado.

La receta la vi en el Rincón de Bea.

Comida: Tipo de comida:

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