Publicado por admin el ago - 9 - 2015 en Recetas
Ingredientes

-125 g de mantequilla
-150 g de azúcar moreno
-2 huevos
-1 cucharadita de vainilla
-140 g harina de trigo integral
-1 cucharadita de levadura en polvo
-½ cucharadita de bicarbonato
-2 nectarinas en rodajas finas
-½ taza de moras
Cocina: Elaboracion: 30 mins Comensales: 6 pers.

Precalentamos el horno a 180 grados.
Engrasamos un molde de 15 cm . Reservamos..
Batimos la mantequilla y el azúcar hasta que se mezclen y la masa este cremosa. Añadimos los huevos de uno en uno y la vainilla , batimos hasta que los huevos estén bien incorporados.
Añadimos la harina tamizada con la levadura y el bicarbonato , mezclamos hasta que se integre, con una espátula añadimos un puñado de moras. Ponemos la masa en el molde y extendemos uniformemente.
Colocamos las rodajas de nectarina en círculo sobre la masa.

Horneamos durante 35-45 minutos, comprobamos antes de sacarlo del horno , pinchándolo con un palillo. Espolvoreamos con azúcar glass.

Comida: Tipo de comida:

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