Ingredientes
- 1 caqui
- 125 g de jamón
- 75 g queso parmesano o queso curado
- aceite de oliva
- sal Maldon
- pimienta
Cocina: Elaboracion: 15 mins Comensales: 4 pers.
Esta receta no puede ser mas sencilla y más buena, se prepara en diez minutos y es muy original.
Pelamos el caqui y lo cortamos muy fino en rodajas, podemos hacerlo con una mandolina, un cortafiambres o un cuchillo bien afilado, hay que hacerlo lo más fino posible.
Ponemos las rodajas en un plato, repartimos las virutas de jamón, ponemos unas lascas de queso por encima, aceite y pimienta al gusto.
Comida: Tipo de comida:
