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Publicado por admin el ene - 11 - 2014 en Recetas
Ingredientes
250 gr.de nata ,150 gr.de queso azul o roquefort, silton ect..
Cocina: Elaboracion: 15 mins Comensales: 10 pers.

Receta  sencilla donde las haya, bueno no  se si se la puede llamar receta.

Deshacemos  el  queso  azul  en el microondas, lo puse 30 segundos y lo termine de deshacer con el calor residual, lo dejamos enfriar.

Montamos  la nata  con unas varillas, aumentando la velocidad progresivamente,  cuando este montada  añadimos al queso, que es importante que este frio porque si no se corta  la nata, lo mezclamos poco a poco con movimientos envolventes, y lo espolvoreamos con un poquito de pimienta negra.

Yo lo he  servido  acompañado con unos crudites de  zanahoria, envidias, tomatitos  cherry  y pan tostado de aceitunas negras y pimiento, pero se puede acompañar  de  lo que se quiera o solo pan.

Comida: Tipo de comida:

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