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Publicado por admin el feb - 5 - 2019 en Recetas
Ingredientes

- brotes o rúcula
- 2 naranjas
- 4 cucharadas aceite
- un puñado de piñones
- 80-100 g de queso feta
Cocina: Elaboracion: 15 mins Comensales: 2 pers.

Sencilla, fácil y rica,  una ensalada diferente.

Pelamos las naranjas , quitándole toda la piel blanca, cortamos en rodajas.

Ponemos en un cuenco el aceite, sal y pimienta, poquita sal porque el queso feta tiende a estar un poquito salado, batimos ligeramente con un tenedor para emulsionar.

Tostamos los piñones ligeramente en una sartén, resultan más aromáticos y se realza su sabor.

Montamos la ensalada, primero ponemos los brotes o rúcula , sobre ellos la naranja en rodajas, encima el queso en daditos y por último los piñones.

Aliñar justo antes de servir.

Comida: Tipo de comida:

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