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Publicado por admin el mar - 27 - 2016 en Recetas
Ingredientes

- pimientos de piquillo asados
- 1 lata de atún en aceite de oliva
- 1 huevos cocido
- aceite de oliva
- aceitunas negras
- sal y pimienta
Cocina: Elaboracion: 15 mins Comensales: 3 pers.

Ensalada fácil y sencilla, con un atún de calidad el resultado es excelente.

Cocemos el huevo, pelamos y reservamos.

En una fuente con ayuda de un aro de emplatar, colocamos en la base los pimientos cortados en tiras, encima el hueco cocido picado, las aceitunas troceadas en aros, otra capa de pimientos en tiras, encima el atún y por último otra capa de tiras de pimientos.

Salpimentamos . En un vaso ponemos un chorro de aceite y con un chorrito de vinagre, batimos hasta integrar y rociamos la ensalada.

Comida: Tipo de comida:

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