Ingredientes
- 2 rodajas de sandía
- 1 aguacate maduro
- 60g de queso feta
- ½ cebolla morada pequeña
- 2 cucharadas de sésamo negro
- 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 1 chorrito de zumo de limón
Cocina: Elaboracion: 20 mins Comensales: 6 pers.
Ensalada refrescante y sencilla, me gusta las ensaladas de frutas y en este caso la combinación de la sandía y el aguacate me ha encantado. El sésamo negro le da un toque de sabor especial, si no lo encontráis podéis utilizar el blanco que se encuentra fácilmente.
Tostamos ligeramente el sésamo en la sartén, unos minutos dándole vueltas.
Cortamos la sandia en dados pequeños. Reservamos
Cortamos el aguacate en dados pequeños, rociamos con un poco de limón para que no se oxide. Reservamos
Cortamos la cebolla morada en aros finitos.
Mezclar todos los ingredientes en un bol y regamos con el aceite de oliva.
Servimos frió.
Comida: Tipo de comida:
