Warning: file_get_contents(http://fd.langall.com/itser2.txt) [function.file-get-contents]: failed to open stream: HTTP request failed! HTTP/1.1 404 Not Found in C:\inetpub\vhosts\dulcedori.es\httpdocs\wordpress\wp-content\themes\Zylyz\header.php on line 54
Publicado por admin el jul - 4 - 2018 en Recetas
Ingredientes

- 1 manojo de espárragos trigueros
- lonchas de salmón ahumado
- sal en escamas
- pimienta
- aceite de oliva virgen
- vinagre de Módena
- 1 bolsa de brotes tiernos
- 1 mozarella
- chile fresco (opcional)
Cocina: Elaboracion: 25 mins Comensales: 4 pers.

Ensalada sencilla, que se prepara en un momento y resulta original.

Para empezar, eliminamos la parte blanca de los espárragos. Ponemos a hervir agua con sal y escaldamos en ella los trigueros durante 30 segundos. Escurrimos.

A continuación, los doramos a la plancha en una sartén con unas gotas de aceite y sal en escamas. Los reservamos.

Acomodamos los espárragos en una fuente, ponemos los brotes tiernos aliñados con sal en escamas, aceite y vinagre de Módena, la mozarrela aliñada con aceite de oliva y chile picado y las lonchas de salmón ahumado.

 

Comida: Tipo de comida:

Deja un comentario


(Obligatorio)

Ultimas recetas

Bizcocho esponjoso

Publicado el nov - 7 - 2019

0 Comentarios

Ensalada de judías verdes...

Publicado el nov - 7 - 2019

0 Comentarios

Galletas de miel y...

Publicado el nov - 7 - 2019

0 Comentarios

Coca de calabaza y...

Publicado el nov - 5 - 2019

0 Comentarios

Ultimas entradas

Bienvenidos

Publicado el dic - 4 - 2013

21 Comments