Ingredientes
- 500 g de nata Pascual (imprescindible esta marca de nata)
- 1 sobre de 4 raciones flan Royal
- 125 g de café
Cocina: Elaboracion: 20 mins Comensales: 6 pers.
Un rico flan de café, que se separa en dos colores con diferentes texturas, la oscura tipo gelatinosa y la clarita como flan. Es imprescindible que la nata sea Pascual , sino no se separara.
Disolvemos el sobre de flan en la nata, calentándolo hasta llegar a la ebullición, apartamos del fuego y añadimos el café, seguimos removiendo hasta que este bien integrado. Vertemos en el molde y esperamos que enfríe sin moverlo.
Si queremos prepararlo en la thermomix disolvemos el flan en un vaso con nata, el resto de nata la calentamos en la thermomix serán unos 8 minutos a 90º, vel. 3, cuando esté caliente, echamos flan disuelto y el café. Vertemos en el molde y no lo movemos hasta que se enfríe por completo.
Comida: Tipo de comida:
