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Publicado por admin el jun - 4 - 2018 en Recetas
Ingredientes

- 170 g de mantequilla
- 148 g de azúcar
- 2 cucharaditas de romero fresco picado
- ralladura de un limón
- 240 g de harina
- una pizca de sal
Cocina: Elaboracion: 30 mins Comensales: 6 pers.

Unas galletas deliciosa, suaves, crujientes y muy aromáticas.

Batimos la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar hasta que esté suave y esponjosa. Añadimos el romero picado finito y la ralladura del limón.

Mezclamos la harina y pizca de sal , incorporamos a la mantequilla, batimos hasta que tengamos una masa consistente.

Dividimos la masa en dos partes y hacemos dos cilindros los envolvemos en flim y refrigeramos la masa por lo menos 4 horas.

Pasado ese tiempo, precalentamos el horno a 180º.

Cubrimos una bandeja con papel de horno y cortamos la masa en rodajas con un cuchillo. Colocamos las galletas en la bandeja dejando algo de separación entre ellas.

Horneamos unos 12 minutos o hasta que los bordes comiencen a dorarse.

Dejamos enfriar las galletas en la bandeja unos segundos, las pasamos por azúcar y las ponemos en una rejilla hasta que se enfríen por completo.

Comida: Tipo de comida:

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