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Publicado por admin el oct - 25 - 2018 en Recetas
Ingredientes

- 115g de mantequilla
- 100 g de azúcar
- 1 huevo
- ½ cucharadita de extracto de vainilla
- 1 pizca de sal
- ¼ de cucharadita de levadura en polvo
- ¼ de cucharadita de bicarbonato sódico
- 2 cucharadas de zumo de limón
- ralladura de 1 limón
- 210 g de harina
- azúcar glas para rebozar
Cocina: Elaboracion: 30 mins Comensales: 6 pers.

Unas galletas con una textura muy suave, y si como a mi os gustan los postres con limón no dejéis de prepararlas .

Precalentamos el horno a 180º.

Batimos la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar hasta que sea una masa esponjosa y blanquecina, añadimos el huevo , vainilla , ralladura y zumo de limón, batimos hasta integrar, incorporamos la harina tamizada con el bicarbonato , sal y levadura e integramos.

Cubrimos las bandejas del horno con papel de hornear.

Formamos bolas de masa del tamaño de una nuez y las vamos poniendo sobre las bandejas, introducimos en el horno y horneamos de 12 a 15m, el tiempo depende un poco cada horno.

Sacamos del horno, dejamos templar y ponemos el azúcar glas en una taza y rebozamos las galletas.

 La receta la vi en el IG de plizcassandra.

 

 

 

 

Comida: Tipo de comida:

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