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Publicado por admin el nov - 7 - 2019 en Recetas
Ingredientes

- 160 g de harina
- 1//4 de cucharadita de levadura en polvo
- 100 g de mantequilla
- 1 huevo
- 40 g de miel
- 100 g de almendras
- 100 g de azúcar glas
Cocina: Elaboracion: 30 mins Comensales: 5 pers.

Una receta de galletas muy sencilla de preparar y muy ricas, son ligeramente abizcochadas y se pueden preparar con cualquier fruto seco.

En un bol batimos  la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar, añadimos el huevo y la miel y mezclamos, incorporamos la harina tamizada, las almendras groseramente trituradas y mezclamos hasta obtener una masa pegajosa, tapamos el bol e introducimos en el frigorífico durante media hora.

Precalentamos el horno con calor arriba y abajo a 180.

Forramos una bandeja de horno con papel de sulfurizado y colocamos porciones de masa, yo lo hago con ayuda de dos cucharillas, las colocamos distanciadas unos cuatro centímetros porque se expandirán al hornearse. Horneamos unos 10 minutos aproximadamente hasta que se doren, sacamos y dejamos enfriar sobre una rejilla.

Comida: Tipo de comida:

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