Ingredientes
- 100 g de harina
- 2 plátanos maduros
- 75 g de azúcar moreno
- 80 g de mantequilla a temperatura ambiente o 50 de aceite de oliva
- 30 g de chisp de chocolate
- ¾ cucharadita de levadura en polvo
Cocina: Elaboracion: 30 mins Comensales: 6 pers.
Estas galletas tienen un delicioso sabor a plátano, ligeramente abizcochadas y además se hacen en un momento.
Precalentamos el horno a 180.
Trituramos los plátanos con un tenedor hasta que tenga consistencia de puré.
Tamizamos la harina con la levadura .
Batimos con unas varillas o una espátula la mantequilla con el azúcar, cuando esté integrado incorporamos el puré, añadimos la harina tamizada, cuando esté integrada agregamos los chips y mezclamos.
Dejamos la masa 30 minutos en la nevera.
Forramos una bandeja de horno con papel de hornear y con una cuchara dejamos pequeñas cantidades de masa, horneamos entre 15-20 minutos.
Comida: Tipo de comida:
