Ingredientes
- 500 g de tomates maduros
- 500 g de fresas
- 50 g de cebolla o cebolleta
- 40 g de pimiento rojo
- 40 g de pepino
- 1 ó 2 dientes de ajo
- 20 g de vinagre
- 200 g de cubitos de agua
- sal
- 50 g de aceite
Cocina: Elaboracion: 15 mins Comensales: 6 pers.
Lavamos y secamos las verduras.Cortamos a tacos los tomate,los pimientos,el pepino por la mitad y lo despepitamos.Retiramos el corazón del ajo.
En un cuenco profundo,volcamos la verdura, ponemos la sal , el aceite de oliva y el agua mineral.
Lavamos y picamos las fresas. Trituramos las verduras junto con las fresas,pasamos por un chino o colador fino y enfriamos.
Comida: Tipo de comida:
