Ingredientes

- 250 g de fresas
- 250 ml de leche entera
- 250 ml de nata (35% mg)
- 125 g de azúcar

Es un helado  rápido y sencillo de hacer, y esta buenísimo.

Empezaremos mezclando la nata y la leche con el azúcar y removemos bien.

Trituramos la fresa por otro lado y lo añadimos a la primera mezcla. Movemos bien, filtramos si lo deseamos para dejar un helado más fino, pero a mí me gusta  que tenga pulpa de fresa, para eso es casero.

Introduciremos la mezcla en la heladera y seguiremos las instrucciones de cada fabricante. Después lo pondremos  un poco más de tiempo en el congelador.

Si no tenéis heladera  una vez que tengáis  la mezcla integrada, lo ponéis en el molde  y lo introducís en el congelador, hay que sacarlo y batirlos con las varilla  cada treinta minutos, para que no se formen cristales de hielo y esta operación hay que repetirla  tres o cuatro veces.