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Publicado por admin el jul - 4 - 2019 en Recetas
Ingredientes

- 20 langostinos cocidos
- 1 diente de ajo
- perejil
- 50 ml de aceite
- 1 chorrito de vinagre
- ½ cucharadita de pimentón dulce o picante
Cocina: Elaboracion: 15 mins Comensales: 3 pers.

Un plato sencillo, se prepara en un momento y en este tiempo siempre tengo en la nevera, ya que se conservan varios días, los sirvo como aperitivo  o para acompañar  con un aguacate, en una ensalada  o simplemente con unas tostadas de pan, están deliciosos.

El pimentón puede ser al gusto,  pero a mí me gusta dar un toque picantillo y mezclo el dulce y el picante.

Machacamos el ajo y picamos el perejil, que quede todo muy picadito, ponemos en un cuenco  e incorporamos el aceite , el chorrito de vinagre y el pimentón,  mezclamos bien.

Pelamos los langostinos cocidos,  me gusta dejarles el extremo de la cola para que queden más monos presentados, pero no es necesario,  vamos mojando los langostinos uno a uno en el marinado y  los  colocamos en una fuente, cuando los tengamos todos  regamos con el marinado y tapamos bien dejándolos en la nevera de un día para otro.

Los servimos escurridos para que no haya exceso de líquido.

La receta la vi en Cocina con tu imaginación.

Comida: Tipo de comida:

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