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Publicado por admin el may - 9 - 2014 en Recetas
Ingredientes
Para el relleno:

- 40 g de enmental rallado o el queso que os guste
- 250 g de carne picada
- 1/4 de cebolla
- 1 lata de pimientos del piquillo. Reserva 2 unidades para la salsa
Para la salsa:

-,1/4 de cebolla pequeña
- 2 pimientos del piquillo
- 200 g de nata para cocinar
- 20 g de aceite
- 20 g de queso rallado
Cocina: Elaboracion: 25 mins Comensales: 3 pers.

 Receta sencilla con un resultado  estupendo , en casa  les han encantado.

Ponemos en una sartén un poco de aceite, pochamos la cebolla , hasta que este transparenté y añadimos la carne y rehogamos ,incorporamos el queso e integramos .Relenamos los pimientos y reservamos.

Preparamos la salsa , ponemos aceite en una sartén y pochamos la cebolla,incorporamos los dos pimientos enteros , sofreímos y añadimos la nata y el queso. Dejamos cocer hasta que espese ligeramente.

Pasamos los pimientos que tenemos rellenos por la sartén con un poquito de aceite , vuelta y vuelta . Ponemos los pimientos en una fuente.
Trituramos la salsa con la batidora y la ponemos sobre los pimientos.

Comida: Tipo de comida:

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