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Publicado por admin el ene - 19 - 2014 en Recetas
Ingredientes
12 tomates cherry, 12 mini mozzarella, 1 cucharadita de orégano, 2 cucharadas de aceite de oliva virgen, ½ ajo muy fino picado. ½ tomate confitado muy fino picado.
Cocina: Elaboracion: 15 mins Comensales: 8 pers.

Son muy  fáciles, están muy ricas y quedan  muy originales.

Cortar 1 cm. de los tomates, vaciarlos de semillas, pincharlos en un palillo de brocheta.

En un cuenco pequeño, mezclar el orégano,  el ajo muy picado y los tomatitos confitados, mezclar con el  aceite. Rebozar las bolitas de  mozzarella y clavarlas encima  del  tomatito, disponerlos en un vaso o dispensador de pinchos.

Notas : Se pueden rellenar  la parte de dentro  con tapenade  de  aceitunas , que lo haremos  picando las  aceitunas (negras o blancas al gusto)  con una anchoa, un trocito de ajo y una cucharadita  de alcaparras todo aliñado con aceite:

Se puede  sustituir el orégano  por perejil,  albahaca  o la hierba aromática que mas os guste.

Comida: Tipo de comida:

One Response so far.

  1. A fully matured termite queen can lay up to 2,000 new eggs per day and an aggressive approach to killing termites is often needed to
    completely exterminate them from your home.

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