Ingredientes
-1 k de melón cortado en trozos
-200 g de leche evaporada ó 2 yogures naturales o griegos
-aceite y vinagre al gusto
-1 pizca de sal
-jamón serrano cortado en tiras finas para adornar y unas bolas de melon que reservamos
Cocina: Elaboracion: 15 mins Comensales: 8 pers.
Receta ideal para estos dias de calor, muy facil de preparar.
Ponemos en el vaso de la batidora el melón en trozos y trituramos.
Añadimos la leche evaporada o los yogures , el aceite y vinagre , la sal y la pimienta y mezclamos todo .
Probamos si está bien sazonada e introducimos en la nevera hasta el momento de servir para que esté bien fresquita. Decoramos con las virutas de jamón serrano y unas bolitas de melón.
Para hacerlo en thermomix:
Ponemos en el vaso el melón en trozos y trituramos 1 minuto en velocidad 9.Añadimos la leche evaporada, el aceite y vinagre, la sal y la pimienta
Comida: Tipo de comida:
