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Publicado por admin el jul - 9 - 2014 en Recetas
Ingredientes

- 400 g de yogur griego azucarado
- 7 hojas de gelatina
- 1/2 sandia
- bizcochos de soletilla
Cocina: Elaboracion: 35 mins Comensales: 8 pers.

Tarta muy fresca , rica y fácil de elaborar, no necesitamos ningún electrodoméstico, en lo que más se tarda es en hacer las bolitas de sandía.

Ponemos a hidratar las hojas de gelatina en agua.

Cubrimos la base del molde elegido con los bizcochos de soletilla, yo los pincele con un almíbar que hice con un vaso de agua , dos cucharadas de azúcar y unas gotitas de aroma de limón , pero puede ser cualquier aroma o licor.Reservamos el molde.

Calentamos en el microondas tres cucharadas de leche , escurrimos seis hojas de gelatina , la otra la dejamos hidratando, y disolvemos las seis hojas en la leche caliente , añadimos al yogur y mezclamos bien, lo vertemos en el molde que tenemos con los bizcochos e introducimos en la nevera una hora hasta que cuaje.

Hacemos las bolas de sandía ( mejor que sea sin pepitas o la de pepita blanca pequeña) ,  las ponemos en un bol, según hacemos las bolas , la media sandía va quedando con jugo , que cuando acabemos de hacer las bolas pasaremos a un vaso y calentaremos un poquito en el microondas para disolver la hoja de gelatina que teníamos hidratando, (yo le puse una cucharada de azúcar porque mi sandia no era  rica, ni dulce) , cuando esté disuelta , sacamos la tarta de la nevera , ponemos las bolitas encima y cuando esté toda cubierta ponemos el jugo de la sandía con la gelatina por encima, introducimos en la nevera hasta que cuajé la gelatina de sandía , y servimos recién sacada de la nevera.

Comida: Tipo de comida:

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